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2008年11月13日 (木)

オオスズメバチの焼酎漬け

 このタイトルを見たら みんなびっくりだろうなぁ。今回の宮崎みやげの一つです。

 養蜂家はミツバチの敵のスズメバチを退治しないとあっと言う間にミツバチが全滅してしまうのです。Dsc07791

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コメント

オオスズメ蜂だぁ~学生で寮にいるころ
先輩が持ってきてました。お酒もですが、甘く
煮付けたものを食べたことがあります。意外と
おいしかったです・・・今はとても食べれない
ですけど

スズメバチは幼虫を、甘辛く煮たり、ニラなどとさっぱり醤油味で食べます。ただし連れ合いと仲間がね・・・。次の日にお肌つるつるだぁよと言われても今は食べれませんね。子供のころはアシナガ蜂の幼虫はそのまま親の真似をして食べていましたけど・・。今はダメ・・。おいしいのかもしれないけどね。

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