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同じ食事でも・・・

今日は医療生協の事業所委員会11時45分から4時まで・・・ 二つの会議がありました。

こんなご飯試食して来ました。

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やわらかメンチカツともやしの酢の物、野菜ときのこのすまし汁。老人施設の昼食です。作っている病院では美味しく食べました。気になったのは味付け。カツのソースとおつゆの味付けが濃いなぁと感じました。

同じものを診療所でも他の人が食べたのですが・・・こちらは不評でした。同じものですが、盛りつけられた食器の違い?青い縁取りのお皿は食欲をそそるのでしょうか?この料理で青色がなかったら、目で楽しむことはできませんものね。

お皿大事ですね・・・

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