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郡上市高鷲

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別荘に呼んでいただいて郡上市に行ってきたのは、雨降りの水曜日。よたきぼママの、都合がつかずその日しかなくて残念だったが、魚釣りは雨でも大丈夫とのことで行ったのだった。

標高1000メートルはあるらしい。例年と違って、春は浅かった。雨の中、その辺を散策して、山菜をゲットしました。

ワラビは、天ぷらと茹でて、カンゾウは、酢味噌あえ。根曲がり筍と、熊笹の新芽も天ぷらで。アザミも食べちゃった。

一番は、呆けていても、ふきのとうでした。ほろ苦さは春の味です。

名古屋市から、約2時間、楽しかったです。今度は、晴れの日に行きたい。白山が見えるそうだから。

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