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2020年8月 1日 (土)

鮎!

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昨日は企業健診だったが、何故か予約出来てなくて受けれなかった。改めて、予約をして問診票とか受け取って帰宅。 が、すんなりと帰宅しないのがよだきぼママ。寄り道が大好き(笑) 薔薇好きの友達ご夫婦のところに寄り道。家で作ってる胡瓜が曲がったのは何故か聞いてみた。受粉の片寄り、肥料など色々有るらしいと教えてもらった。 色々話しているうちに、鮎釣ってきたから持って行ってと嬉しい一言。わぁーい。最高! 写真はその鮎。 塩焼きが1番かな。でも8匹もあるのでと困っていると煮付けのリクエストが連れ合いから。一度に料理できていいかも。 よだきぼママの父親は、川遊びの好きな人で鮎の煮付けはお手のもの。甘いのがいまいちだが柔らかく美味しかったなぁと思い出した。 叔父も川が好きだった。天然の鮎やうなぎ は家の水槽に大概いた。 まぁ、そんなことを思い出しながら、処理すると、お手々がツルツルになり、びっくり。 煮付けは、夕食には間に合わず今日の昼食に、懐かしい味がよかった。

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